首页 > 新闻中心 > 灵宝动态 > 正文

市场监督管理局:严把食材源头关 确保师生放心用餐

发布日期:2024-11-12 09:22 来源:中国金城灵宝融媒

为进一步强化校园食品安全监管,做好学校食堂食材供应链风险防范,从源头把控食材质量,近日,市场监督管理局开展学校食堂食材供应商专项检查,筑牢学校食品安全“第一道”防线,织牢织密校园食品“安全网”。

1.jpg

本次检查聚焦辖区内11家“阳光餐”平台供应商,主要从主体责任落实、证照许可公示、食品安全自查、硬件设施配备、管理制度执行,以及食品标识标签、相关台账资料等方面进行了重点检查,督促供应商要严格落实食品安全相关法律法规的规定,定期开展食品安全隐患排查,及时消除食品安全隐患,始终把质量放在第一位,不得逾越食品安全“底线”,不得突破质量监管“防线”,把校园食品安全落实到每一个环节。

下一步,市场监督管理局将持续加大对学校食堂食材供应商的监督检查力度,坚持问题导向,细化监管措施,进一步规范学校食堂供应商食材经营行为,切实防范和消除校园食品安全风险隐患,全面保障广大师生饮食安全。


   打印